PIU’ DI UNA CENA. UN ESPERIMENTO CULINARIO E CULTURALE. UN MOMENTO IN CUI IL CIRCOLO DIVENTA DAVVERO LUOGO DI PAUSA E INCONTRO. 

Martedì 27 Febbraio. Ritornano gli esperimenti di Cucina Vegana ispirati a “Le Ricette del Maresciallo” di Giuseppe Laino
Ogni mese un menù differente, rigorosamente vegano.

♨︎ MENU’ di FEBBRAIO ♨︎

Antipasti
Crema di topinambur con salsa di rucola e noci
Involtini di carta di riso con cavolo saltato in agrodolce

Primo
Zuppa d’orzo e verdure

Dolce
Torta rustica di carote e mele

15,00€ [bere escluso]

(Per la scelta del vino da accompagnare alla cena c’è la nuovissima Carta dei Vini Naturali e Biologici da tutta Italia).

DA DOVE NASCONO “LE RICETTE DEL MARESCIALLO”?

“Le Ricette del Maresciallo” è il libro di ricette vegane ispirate alle vicende del Maresciallo Uccellatore, il personaggio creato dallo scrittore Giuseppe Laino e protagonista dei suoi gialli.
Le ricette, sapientemente rivisitate dalla nostra Cuoca Chiara, diventano protagoniste in cene sempre diverse che stupiscono anche i più scettici con menù ricercati e gustosi.

Le nostre Cene sono nate come un modo per ricordare l’amico e compagno Giuseppe Laino con il quale avevamo trascorso piacevoli serate al Circolo. Da lì, la Cena Vegana è diventata un piacevole appuntamento mensile frequentato e divertente in cui scoprire un mondo per molti di noi nuovo.

“… utilizzate anche le energie del vicino di casa, del parente, dell’amico o di chi ci sta. Quando, insieme, farete il pane sarà una festa per tutti. Non produrrete solo pane ma anche relazioni forti e rapporti buoni con gli altri e con il mondo.”
Giuseppe Laino

PRENOTAZIONE CONSIGLIATA PER LA CENA (posti limitati)

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