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SUMMARY:6 BIRRE IN 7 MESI - Appuntamento con il THE WALL
DESCRIPTION:TERZO APPUNTAMENTO DEL MAGICO PERIPLO ALLA SCOPERTA DELLE BIRRE ARTIGIANALI ITALIANE. Questo mese con il birrificio the wall di venegono inferiore\n\nGolden Ale\, Ipa\, White Ipa\, Black Ipa\, Doppelbock\, Helles e Barley Wine. Tutte con nomi e sapori straordinari. \nCOME FUNZIONA? \nOGNI MESE ORGANIZZIAMO UNA SERATA CON UN BIRRIFICIO ARTIGIANALE CHE PRESENTA CON UNA DEGUSTAZIONE GUIDATA DELLE SUE BIRRE.\nUNA SELEZIONE DELLE SUE BIRRE RIMARRA’ DISPONIBILE ALLA SPINA O IN BOTTIGLIA PER TUTTO IL RESTO DEL MESE. \nDegustazione guidata di 5 birre accompagnate da 3 piatti scelti dal Mastro Birraio con i nostri Chef.\nDegustazione 5 birre e 3 piatti [25€]\nSolo degustazione 5 birre [15€] \nI sottobicchieri e le birre del The Wall \n\nQUALE BIRRIFICIO INCONTREREMO QUESTO MESE? \nDopo il Bi-Du e il Gambolo\, il mese di luglio sarà dedicato al THE WALL di Venegono Inferiore (va). \n|Scopri qua le loro birre|  \n  \n  \n\nCome si presenta il THE WALL?\n\n<<Malto e luppolo sono gli ingredienti principali della birra. Allo stesso modo le nostre birre si caratterizzano seguendo queste due strade opposte\, ricercando quindi da un lato la sorprendente aromaticità data dal luppolo e dall’altro la ricchezza e la complessità data dai malti.\nDue strade che portano allo stesso traguardo: conquistare il cuore e il palato al primo assaggio.>>\nPagina Ufficiale The Wall \n \n\nUn pò di storia\n\n\n<<Le origini di The Wall Italian Craft Beer si perdono nelle nebbie del tempo e affondano le proprie radici nella leggenda.\nSi narra infatti che i fondatori\, stremati dopo un lungo viaggio e la conseguente astinenza forzata da alcolici\, immaginarono fiumi di schiuma e piantagioni sterminate di luppolo da cui attingere per creare la propria birra.\nSembrava follia ma nel 2013 prende vita il progetto THE WALL. \nApproda presto nella sua struttura definitiva\, un capannone tessile riconvertito e ristrutturato situato a Venegono Inferiore\, su una delle direttrici più importanti del Varesotto.\nL’edificio è facilmente riconoscibile per l’imponente graffito esterno realizzato dal writer milanese Max Gatto\, autore anche delle etichette. \nThe Wall ha scelto di iniziare la sua produzione avvalendosi subito di una sala cottura Impiantinox da 20hl completamente automatica\, affiancata da sedici fermentatori e una moderna linea di imbottigliamento e infustamento capace di soddisfare anche le richieste lavorative in conto terzi.>> \n\n  \n\nLe loro birre?\n\nUna selezione ricca\, originale con nomi ed etichette d’autore —> | La selezione The Wall | \n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\nInsomma\, come già detto\, una serata da non perdere con ricchi spunti e grandi sapori!\n\n\n\n |Pagina Facebook del Birrificio|  |Sito Ufficiale del Birrificio|  \n|Prenota il tuo tavolo| |Pagina Facebook dell’evento|\n\n\n\n 
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