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SUMMARY:BIRRE IN CIRCOLO '22 | Piccolo festival delle Artigianali
DESCRIPTION:Nell’accogliente cortile del Circolo la seconda edizione del festival delle Birre Artigianali più “picolo ma carataristico” che ci sia! \n\n💣 BIRRE IN CIRCOLO | Piccolo festival delle birre artigianali\n💡Barley House e Circolo Quarto Stato  \n\n“PICOLO MA CARATARISTICO——\n\nBirre in Circolo è promosso da Circolo e dal Barley House (Gallarate). Una 3 giorni (+ 1 di preview) di birra\, cucina\, musica e degustazioni in cortile. I 4 birrifici sono stati selezionati per vicinanza filosofica con il “nostro” aprile e amor del bel bere.\n\nGiovedì 12 preview del festival con degustazione di 4 birre e 4 portate con Simone Uras (UBT)\nVenerdì 13 e domenica 15 festival della birra in cortile \n\nI BIRRIFICI——\n\nBirrificio 100venti (Borgomanero)\nPiccolo Birrificio Clandestino (Livorno)\nBirrificio Indipendente Elav (Bergamo)\nMuttnik (Pavia)\n\nDEGUSTAZIONI——\nGiovedì 12 come anticipazione del festival abbiamo organizzato una speciale degustazione con Simone Uras di UnionBirrai Beer Taster 👨‍🎓 \nQua tutte le info sulla serata: Preview con Degustazione Artigianali\nPrenotazione obbligatoria (Simone Guazzi – 349 2733874) \nEVENTI——\n🎵 Venerdì 13: GLI ELEGANTISSIMI live\n🎵 Sabato 14: GOOD VIBES SOUND dancehall\n🎵 Domenica 15: CIRCOTEATRO w/ Scuola di Circo SBOCC (ore 16.00)\n \n———————————————————————\n\n \n Circolo Quarto Stato – Via Vittorio Veneto\, 1 (Cardano Al Campo)\n 349 450 6893 \n\n\n| Prenota il tuo tavolo |  | Evento Fb |
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LOCATION:Circolo Quarto Stato\, Via Vittorio Veneto\, 1\, Cardano al Campo\, 21010\, Italia
CATEGORIES:Concerti,Enogastronomia,I concerti del sabato
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SUMMARY:AGOSTO 2020 | CHIUSURE & SVUOTA FUSTI
DESCRIPTION:LE DATE CON LE CHIUSURE ESTIVE E IL TRADIZIONALE “SVUOTA FUSTI”\n\n\n\n⏰ Martedì 11 agosto \n☘️ Svuota Fusti Estate 2020 \n\nCHIUSURE AGOSTO 2020\n\nSerale | dal 12 al 19 agosto. Ci si rivede giovedì 20\nPranzi | Dal 31 luglio. Ci si rivede a settembre \n\n\nVedete le belle spine nella foto? Ecco\, sono attaccate a dei fusti e quei fusti vanno finiti prima della chiusura. E ci serve il vostro aiuto.\nAd un prezzo speciale finiamo insieme le spine del Circolo tra una pinta e l’altra. \nIntanto appuntatevi bene le date di chiusura dell’estate 2020. Sono pochi giorni ma utili per riorganizzare e sistemare il Circolo. \n \nCi vediamo nei prossimi giorni per un saluto\, una birra e augurarci buone vacanze. \nUn abbraccio a tutti\,\nStaff del Circolo Quarto Stato \n\n[Prenota il tuo tavolo]
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CATEGORIES:Enogastronomia
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SUMMARY:BIRRE IN CIRCOLO | PICCOLO FESTIVAL DELLE BIRRE ARTIGIANALI
DESCRIPTION:NEL MAGNIFICO CORTILE DEL CIRCOLO IL FESTIVAL DELLE BIRRE ARTIGIANALI PIÙ “PICOLO MA CARATARISTICO” CHE CI SIA.\n\n⏰ Da Venerdì 21 a Domenica 23 Giugno\n💣 BIRRE IN CIRCOLO | Piccolo festival delle birre artigianali\n💡Barley House e Circolo Quarto Stato \n Si apre l’estivo a Cardano al Campo. E lo si apre con la Prima Edizione di BIRRE IN CIRCOLO\, un festival “picolo ma carataristico” promosso da Circolo e dal Barley House (Gallarate). 3 giorni di birra\, cucina\, musica e degustazioni in cortile.\nSolo 4 birrifici selezionati tra i migliori della Lombardia che porteranno con loro 3 birre alla spina a birrificio per un totale di 12 (DODICI) spine contemporaneamente attive. \n\nVenerdì e sabato due concertoni per animare la serata.\nIl sabato in programma una straordinaria degustazione con uno dei più importanti sommelier della birra italiani\, Simonmattia Riva.\nDomenica un pranzo a menù fisso con abbinate sapientemente alcune delle migliori artigianali del panorama nazionale. \n\n\n\nI BIRRIFICI——–\nI Birrifici partecipanti saranno: \n\n50&50 – Birrificio Artigianale di Varese\nBirrificio Artigianale Il Conte Gelo\nBirrificio Lariano\nVetra\n\nDEGUSTAZIONI——\nSabato alle 16 avremo anche l’onore di fare una degustazione guidata con il Campione de mondo di Beer Sommelier SIMONMATTIA RIVA 👨‍🎓. \nLa degustazione prevede prenotazione obbligatori (posti limitati) \n(INFO E PRENOTAZIONI: Simone Guazzi – Tel. 349 2733874) \nMUSICA——\n🎵Venerdì e Sabato Musica dal vivo!\nVenerdì ore 22: GIGI CIFARELLI Trio – Live\nSabato ore 22: GOOD VIBES SOUND – Kasse DjSet \nORARI——\nVenerdì: 18 – 01\nSabato: 15 – 01 (ore 16 degustazione guidata)\nDomenica: 12 – 01 (da pranzo a sera) \n———————————————————————\nEvento organizzato da Barley House e Circolo Quarto Stato \nFREE ENTRY\nPRENOTAZIONE CONSIGLIATA PER LA CENA E IL PRANZO DELLA DOMENICA\nPRENOTAZIONE OBBLIGATORIA PER LA DEGUSTAZIONE DI SABATO \n\n|Prenota il tuo tavolo| |Evento Fb|
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CATEGORIES:Concerti,Enogastronomia,I concerti del sabato
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SUMMARY:RINVIATO // BIRRE IN CIRCOLO | Piccolo festival delle birre artigianali
DESCRIPTION:Sbarca nel magnifico cortile del Circolo Quarto Stato il festival delle birre artigianali più “picolo ma carataristico” che ci sia.\n\n⏰ Da Venerdì 17 a Domenica 19 Maggio\n💣 BIRRE IN CIRCOLO | Piccolo festival delle birre artigianali\n💡Barley House e Circolo Quarto Stato \n\n[CAMBIO DATA]\n\n\n🚫 17 18 19 MAGGIO 2019\n\n\n✅ 21 22 23 GIUGNO 2019\n\n\n \n\n\n[N.B. Causa previsioni del tempo ampiamente avverse per questo weekend Circolo Quarto Stato e Barley House sono costretti a comunicare il rinvio del Festival al 21\, 22 e 23 GIUGNO]\n\n\n* * *\n Si apre l’estivo a Cardano al Campo. E lo si apre con la Prima Edizione di BIRRE IN CIRCOLO\, un festival “picolo ma carataristico” promosso da Circolo e dal Barley House (Gallarate). 3 giorni di birra\, cucina\, musica e degustazioni in cortile.\nSolo 4 birrifici selezionati tra i migliori della Lombardia che porteranno con loro 3 birre alla spina a birrificio per un totale di 12 (DODICI) spine contemporaneamente attive. \nVenerdì e sabato due concertoni per animare la serata. \nIl sabato in programma una straordinaria degustazione con uno dei più importanti sommelier della birra italiani\, Simonmattia Riva. \nDomenica un pranzo a menù fisso con abbinate sapientemente alcune delle migliori artigianali del panorama nazionale.  \nI BIRRIFICI——–\nI Birrifici partecipanti saranno: \n\n50&50 – Birrificio Artigianale di Varese\nBirrificio Artigianale Il Conte Gelo\nBirrificio Lariano\nVetra\n\nDEGUSTAZIONI——-\nSabato alle 16 avremo anche l’onore di fare una degustazione guidata con il Campione de mondo di Beer Sommelier SIMONMATTIA RIVA 👨‍🎓. \nLa degustazione prevede prenotazione obbligatori (posti limitati) \n(INFO E PRENOTAZIONI: Simone Guazzi – Tel. 349 2733874) \nMUSICA——-\n🎵Venerdì e Sabato Musica dal vivo!\nVenerdì ore 22: IL KASSE – GoodVibesSound DjSet\nSabato ore 22: BAD WINE – acoustic duo \nORARI——-\nVenerdì: 18 – 01\nSabato: 15 – 01 (ore 16 degustazione guidata)\nDomenica: 12 – 01 (da pranzo a sera) \n———————————————————————\nEvento organizzato da Barley House e Circolo Quarto Stato \nFREE ENTRY\nPRENOTAZIONE CONSIGLIATA PER LA CENA E IL PRANZO DELLA DOMENICA\nPRENOTAZIONE OBBLIGATORIA PER LA DEGUSTAZIONE DI SABATO \n\n|Prenota il tuo tavolo| |Evento Fb|
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SUMMARY:Conte Gelo [6Birre in 7Mesi - Viaggio nelle birre artigianali ]
DESCRIPTION:6° e ultimo APPUNTAMENTO DEL MAGICO PERIPLO ALLA SCOPERTA DELLE BIRRE ARTIGIANALI ITALIANE. Questo mese con il Mastro Birraio del birrificio CONTE GELO di Vigevano (PV).\n\nCon il Birrificio Conte Gelo chiudiamo il nostro [primo] viaggio nelle Birre Artigianali Italiane. Gli amici del Conte Gelo producono prevalentemente birre ad alta fermentazione\, seguendo principalmente le tradizioni inglesi e belghe. Non pastorizzano e non microfiltrano le birre per mantenere intatte tutte le loro caratteristiche. \n  \nCOME FUNZIONA?\nOGNI MESE ORGANIZZIAMO UNA SERATA CON UN MASTRO BIRRAIO CHE PRESENTA CON UNA DEGUSTAZIONE GUIDATA LE PRODUZIONI DEL SUO BIRRIFICIO ARTIGIANALE.\n UNA SELEZIONE DELLE SUE BIRRE SARA’ DISPONIBILE ALLA SPINA O IN BOTTIGLIA PER TUTTO IL RESTO DEL MESE. \nDegustazione guidata di 5 birre accompagnate da 3 piatti scelti dal Mastro Birraio con i nostri Chef [25€]\nSolo degustazione 5 birre [15€] \n  \nQUALE BIRRE ARTIGIANALI INCONTREREMO QUESTO MESE?\nDurante la serata degusteremo queste 5 particolarissime birre artigianali alla spina e per tutto il mese saranno disponibili “a giro”. \n  \n\n\n\nGRAGNOLA\nIngredienti: Acqua\, Malto D’Orzo\, Luppolo\, Lievito.\nStile: Golden Ale – Grado Plato 11° – IBU 20 – Alc. Vol. 4\,3 % \nBirra di colore dorato\, dalla schiuma abbondante\, alta fermentazione\, ispirazione anglo-americana. Al naso si distingue il contributo del luppolo\, con un floreale molto fresco\, sentori di crosta di pane e un fruttato agrumato. Mediamente secca\, equilibrata con un finale leggermente amaro. \n\nGragnola colpisce per la facilità di bevuta classica delle birre inglesi da pub\, fidate compagne di bevuta\, fresche e fragranti.\n\n\n\n***\n\n\n\nLA COSACCA\nIngredienti: Acqua \, Malto D’Orzo\, Luppolo\, Lievito.\nStile: Amber Ale – Grado Plato 14° – IBU 27 – Alc. Vol. 4\,9 %\n \n\nBirra di colore ambrato\, dalla schiuma pannosa\, alta fermentazione\, ispirazione inglese. Al naso è intenso il contributo dei malti\, con ricordi di caramello\, biscotto e una punta di nocciola. In bocca è setosa\, ritroviamo anche nel sapore il leggero biscottato e la nocciola e si sviluppa su un finale delicatamente amaro\, molto ripulente. Il mix di luppoli è selezionato tra varietà inglesi e americane\, dona alla birra aromi di scorza di pompelmo e marmellata di arancia. \nLa Cosacca coinvolge con il suo carattere morbido\, femminile\, seducente. \n\n***\n\nGELO JACK\nIngredienti : Acqua \, Malto D’Orzo\, Luppolo\, Lievito. \n Stile: India Pale Ale – Grado Plato 14° – IBU 40 – Alc. Vol. 5\,7 % \n\nBirra leggermente ambrata\, che si ispira alle India Pale Ale di tradizione anglo-americana. L’abbondante uso di luppoli in aroma regala profumi inebrianti di mandarino\, pompelmo\, frutta esotica e un accenno di uva bianca. La Gelo Jack è una birra secca e con un amaro piacevolmente equilibrato\, che ne garantisce un’ottima bevibilità\,\n Grazie alla sua freschezza luppolata e l’amaro finale\, la Gelo Jack tende a bilanciare la succulenza di arrosti\, la sapidità e aromaticità di goulash e in generale tutte le carni dai sapori ricchi. \n\n\n ***\n\n\n\nLAVALANGA\n\n \nIngredienti : Acqua \, Malto D’Orzo\, Luppolo\, Scorza d’Arancia\, Lievito.\nStile: Belgian Tripel – Grado Plato 20\,2° – IBU 34 – Alc. Vol. 9\,5 %Birra di colore dorato intenso\, dalla schiuma morbida\, alta fermentazione \, ispirazione belga. I profumi sono fortemente influenzati dal lievito utilizzato con sentori che ricordano spezie piccanti e balsamiche\, note di frutta sciroppata. \n\nIn bocca è morbida\, calda\, facile da bere nonostante la componente etilica\, con un finale pulito e asciutto. Lavalanga porta in sé la tradizione “monastica” dei lieviti belgi con sapori rustici e di carattere.\n\n\n\n\n\n\n*** \n\n\n\n\n\nKAMCHATKA\nIngredienti: Acqua \, Malto D’Orzo\, Avena\, Malto di Frumento\, Zucchero\, Luppolo\, Caffè\, Lievito. \n Stile: Russian Imperial Stout – Grado Plato 22\,5° – IBU 80 – Alc. Vol. 9\,8 % \n\nUna particolarità tra le Birre Artigianali: scura\, ebano\, con una bella schiuma pannosa di color cappuccino. L’impronta data dai malti tostati e dal caffè è molto intensa nel profumo con sensazioni di cioccolato\, noce\, tabacco e caffè. Assaggiata la Kamchatka mantiene in bocca tutte le promesse fatte in fase olfattiva\, è sontuosa al palato\, muscolare anche se inizialmente morbida con una chiusura che vira verso note amare di caffè e liquirizia.\n E’ una birra da fine serata\, da accompagnare a un cioccolato fondente al 80% o da sorseggiare con calma in un bicchiere a bocca larga\, in modo da assaporare ogni sfumatura di un prodotto complesso e avvolgente. \n\n\n\n\n  \nPer maggiori informazioni il SITO DEL CONTE GELO \n\nCOME SI PRESENTA IL BIRRIFICIO CONTE GELO?\nL’origine del nostro birrificio è una storia familiare lomellina\, che si radica nella città di Vigevano. L’idea di fare birra nasce nella seconda metà del 2013\, dall’iniziativa della coppia Paola e Andrea (Conte-Gelo)\, appassionati alle birre artigianali di qualità scoperte nei loro numerosi viaggi intorno al mondo. Il progetto di aprire un birrificio nella loro città è logica conseguenza di questa passione e legame al territorio\, sfruttando la fortuna di avere fonti d’acqua povere di sali e particolarmente adatte alla birrificazione. Il primo passo fu quello di valutare numerosi impianti di produzione\, rivolgendo l’attenzione ad una soluzione made in Italy\, in grado di abbinare la moderna tecnologia e la costanza qualitativa del prodotto alla sapienza dell’intervento artigianale e manuale del birraio. Il secondo step fu la scelta di una squadra in grado di ideare e creare prodotti capaci di conquistare e soddisfare il consumatore. Oggi la squadra si compone di tre elementi. \nAlex\, membro di famiglia\, presenza fissa alle spine durante le fiere\, addetto alla cantina in birrificio\, tuttofare e apprendista aiutante del birraio. \nDavide è il nostro birraio e si occupa dell’aspetto produttivo\, della creazione delle ricette e gestione qualità. Nel suo percorso troviamo anni di esperienza come birraio in Italia e all’estero\, profonda conoscenza degli stili e delle tecniche di produzione\, rigore tedesco nei metodi e fisico inglese da pub per le bevute in compagnia. \nAntonella\, esperta di organizzazione del lavoro\, comunicazione e marketing\, degustatrice Unionbirrai di II livello\, si occupa degli aspetti organizzativi\, logistici e ovviamente contribuisce con il suo naso allenato al mantenimento della qualità del prodotto.  \nInsieme puntiamo a creare prodotto diverso rispetto a quanto ci è stato propinato per anni dalla grossa industria\, senza processi di pastorizzazione e microfiltrazione\, fatto con materie prime scelte con cura\, tanta ricerca\, metodo e un pizzico di creatività. \n*** \n \nInsomma\, come già detto\, una serata da non perdere con ricchi spunti e grandi sapori! \nPRENOTAZIONE CONSIGLIATA \n\n\n\n|Pagina Facebook del Birrificio|  |Sito Ufficiale del Birrificio|  |Prenota il tuo tavolo|
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