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SUMMARY:Quando il fascismo dettava la dieta | di e con Enzo R. Laforgia
DESCRIPTION: giovedì 9 aprile 2026 Presentazione del libro “Quando il fascismo dettava la dieta” di e con Enzo R. Laforgia\nEvento di apertura de La Festa d’Aprile 2026\, le iniziative del Circolo per la Liberazione\nEnrico Franzioni dialoga con l’autore Enzo R. Laforgia\, docente universitario e storico\, con interventi della massaia rurale antisanzionista e futurista Maria “Ciata” Azzarelli\n\n Quando il fascismo dettava la dieta. La propaganda a tavola\, tra sovranità alimentare e autarchia\nSempre più spesso sentiamo parlare di “sovranità alimentare” e veniamo invitati a consumare solo prodotti nazionali. Temi che inevitabilmente rievocano un certo passato\, durante il quale\, con le stesse formule\, fu mobilitata la società italiana. Nel 1935\, infatti\, dopo l’invasione dell’Etiopia e le sanzioni da parte della Società delle Nazioni\, il fascismo trasformò le cucine italiane in trincee\, contro un presunto “assedio economico”. Già i futuristi avevano tentato\, con scarso successo\, di rivoluzionare la gastronomia italiana\, mettendo al bando la pastasciutta. Il regime\, dal canto suo\, provò a delineare una vera e propria cucina “antisanzionista”\, fatta di riso\, polenta\, polli\, conigli\, karkadè e piatti dal sapore patriottico (come la trota salmonata alla Badoglio\, il polpettone Macallè o il dolce alla Graziani). Una sorta di preludio alla cucina di guerra fondata sul niente\, alla quale tutti dovettero forzatamente adattarsi a partire dagli anni Quaranta.\nDi Enzo R. Laforgia\, People Editore\n\nEvento organizzato in collaborazione con ANPI Cardano al Campo\n➜ COME SEMPRE…\n… al Circolo puoi sempre mangiare qualcosa con il nostro menù del giorno e bere delle ottime birre\, vini e cocktail in un ambiente sempre accogliente e familiare.\nDalle 19.30 – Apertura del CircoloDalle 21.00 – Presentazione del libro\n\nCONSIGLIATA LA PRENOTAZIONE
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