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DAL SUOLO ALLA TAVOLA | Cena con il produttore

31 Gennaio 2020 @ 19:45 - 22:30

DAL MONFERRATO. UNA CENA CON IL PRODUTTORE CON VINI BIOLOGICI E INTERVENTI

⏰ Venerdì 31 gennaio 2020
🍷 Cena ‘Dal suolo alla Tavola’

Una serata con l’azienda agricola La Casaccia del Monferrato. Con i loro vini, i loro salumi, uno speciale menù e l’intervento de prof. Pileri, docente di pianificazione e progettazione urbanistica del Politecnico di Milano.

MENU’ della SERATA

• Flan di verdure e salame
• Risotto con luganega
• Brasato al vino con patate
• Vini de La Casaccia

28€ tutto incluso
Prenotazione obbligatoria (posti limitati)

La storia de La Casaccia

“Da molte generazioni nella nostra cantina di Cella Monte si vinificano le uve prodotte in azienda.

Prima i bisnonni, poi i nonni e gli zii Pagliano, hanno prodotto vini in una grande cantina scavata nella pietra da cantoni, ottenendo già cent’anni fa riconoscimenti per la qualità dei prodotti.

Nel 1903 il Cav. Paolo Pagliano otteneva con un “Brevetto” l’autorizzazione a fregiare i suoi vini dello stemma ducale di Maria Elisabetta di Sassonia, Duchessa di Genova, come “prova della sua alta soddisfazione per la bontà dei vini, che fin dal 1879 rifornisce per la sua casa di Stresa”.

Ora Elena, Giovanni e Margherita continuano la tradizione vitivinicola dei nonni nel Monferrato, unendo le loro conoscenze tecniche e il loro entusiasmo per produrre vini di qualità nel rispetto dell’ambiente.”

Scopri i loro vini e i loro prodotti sul loro sito e alla cena di venerdì 31!